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Salade césar végane

Ingrédients pour 4 personnes : Pour la sauce : 100 g de noix de cajou le jus d’1/2 citron 1 càc d’ail en poudre 1/2 càc de moutarde 2 càs de levure nutritionnelle 2 càc de câpres 120 ml de lait végétal les carottes façon « bacon » 2 grosses carottes 2 càc de sauce soja 2 […]

Cupcakes aux pommes façon crumble

Des pommes fondantes , de la cannelle et un crumble croustillant le tout dans un cupcake ultra moelleux … Ingrédients pour 12 cupcakes : Pour la pâte à cupacke : 130 g de sucre 150 g de compote 120 ml d’huile de tournesol ou de maïs 200 g de farine 1 càc de cannelle 2 […]

Velouté de champignons

Des champignons rissolés et du bouillon miso pour un velouté parfait ! Ingrédients pour 4 personnes : 25 g d’huile d’olive 2 càs de farine 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 litre d’eau + 2 càs de pâte miso brune 250 ml de crème végétale 150 g de champignons de paris 150 g de giroles […]

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