Des chips crunchy et healthy à la fois !
ingrédients :
- 200 g de chou Kale
- 1 càs d’huile de noix de coco ou d’huile de sésame
- 2 càs de beurre de cacahuètes
- 1 càc de sirop d’agave
- 1 càc de fleur de sel
Instructions :
Préchauffez votre four à 100 °C . Lavez puis séchez le chou kale . Détachez les feuilles des tiges , conservez seulement les feuilles . Préparez la sauce : mélangez ensemble l’huile de coco (fondue) ou l’huile de sésame, le beurre de cacahuètes et le sirop d’agave . Dans un saladier , mélangez les feuilles de chou kale avec la sauce afin de recouvrir uniformément toutes les feuilles. Mettez les feuilles assaisonnées sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Cuire 10 minutes , retournez les feuilles puis cuire à nouveau 10 minutes ou jusqu’à ce que le bord des feuilles brunisse légèrement .
Les chips de kale se conservent 1 mois dans un récipient hermétique .
