Chips de Kale au beurre de cacahuètes

Des chips crunchy et healthy à la fois !


ingrédients :

  • 200 g de chou Kale
  • 1 càs d’huile de noix de coco ou d’huile de sésame
  • 2 càs de beurre de cacahuètes
  • 1 càc de sirop d’agave
  • 1 càc de fleur de sel

Instructions :

Préchauffez votre four à 100 °C . Lavez puis séchez le chou kale . Détachez les feuilles des tiges , conservez seulement les feuilles . Préparez la sauce : mélangez ensemble l’huile de coco (fondue) ou l’huile de sésame, le beurre de cacahuètes et le sirop d’agave . Dans un saladier , mélangez les feuilles de chou kale avec la sauce afin de recouvrir uniformément toutes les feuilles. Mettez les feuilles assaisonnées sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Cuire 10 minutes , retournez les feuilles puis cuire à nouveau 10 minutes ou jusqu’à ce que le bord des feuilles brunisse légèrement .

Les chips de kale se conservent 1 mois dans un récipient hermétique .


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