Une petite douceur au chocolat , ça vous dit ?
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 400 g de tofu soyeux
- 200 g de lait de coco
- 1 càs de sucre glace ( optionnel)
Préparation :
Dans la cuve de votre robot, fouettez vivement ( vitesse 4 ) le tofu soyeux et le lait de coco jusqu’à obtenir que le mélange soit lisse et bien aéré. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie . Mettez sur la vitesse minimum et ajoutez tout doucement le chocolat fondu . Fouettez à nouveau sur vitesse 3 ou 4 pendant 1 minute . Débarrassez la mousse dans un bol ou un bocal en verre puis mettez au frigo. Essayez d’attendre au moins 1 heure avant de succomber !
Myrtille & Pavlova 
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