Facile à faire et très rafraichissant ce soda maison au gingembre vous accompagnera tout l’été !
Ingrédients :
Pour le sirop de gingembre :
- 50 g de gingembre frais râpé
- 200 g de sucre
- 150 ml d’eau
Pour le soda :
- De l’eau gazeuse
- des glaçons
- des zests de citron
- du sirop de gingembre
Préparation :
préparez le sirop de gingembre : mélangez tous les ingrédients puis portez à ébullition pendant 5 minutes puis laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes puis sortez du feu . Laissez refroidir puis filtrez à travers une passoire fine . Réservez le sirop dans un bocal au frigo .
Pour le soda : mélangez 2 càs de sirop de gingembre , 200 ml d’eau gazeuse, des glaçons et des zests de citron .
Myrtille & Pavlova 