Pop corn au caramel

Ingrédients :

  • 200 g de maïs à pop corn
  • 1 càs d’huile de maïs
  • 150 g de sucre
  • 200 ml de crème végétale

Préparation :

Préparez le caramel : faites chauffer le sucre dans une casserole à fond épais jusqu’à ce qu’il caramélise . Versez progressivement la crème végétale en fouettant pour rendre le mélange bien homogène et onctueux. Laissez refroidir.

Faites chauffer l’huile de maïs à feu vif dans une grande poêle puis déposez le maïs et mélangez puis fermez avec un couvercle et baissez le feu au minimum. Laissez les grains de maïs s’ouvrir complètement avant de sortir du feu et de retirer le couvercle.

Mélangez le pop corn et le caramel et dégustez devant une bonne série !


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