Une petite envie de banana bread ? Avec cette recette de mug cake végan vous aurez seulement besoin de 5 minutes !
Ingrédients pour 1 mug cake :
- 1 banane bien mûre
- 1 càs d’huile
- 1 càs de lait d’amande
- 1 càc de sucre
- 3 càs de farine
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de canelle
- 1/2 càc de levure chimique
- Quelques noix de pécans et des pépites de chocolat
Préparation :
Écrasez la banane dans le mug à l’aide d’une fourchette , puis ajoutez le sucre et l’huile et mélangez . Versez le lait végétal et remuez à nouveau.
Ajoutez la farine, le sel , la cannelle et la levure puis mélangez soigneusement afin d’éviter les grumeaux.
Enfin, ajoutez les noix de pécans et les pépites de chocolat .
Cuire 1 minute et 30 secondes au micro-ondes , laissez refroidir quelques secondes et régalez-vous!
Myrtille & Pavlova 