Mais pourquoi je n’avais jamais essayé le banana bread au chocolat avant ??
Parce que clairement, cette version surpasse toutes les autres !
Ingrédients :
- 130 g de farine
- 60 g de cacao
- 1 càc de levure
- 1/2 càc de sel
- 4 bananes bien mûres
- 120 g de margarine
- 125 g de sucre de canne
- Un peu de chocolat fondu pour la déco
Préparation :
Préchauffez le four à 175°C .
Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao, le sel et la levure.
Dans un autre plat, écrasez 3 bananes en purée puis ajoutez le sucre et la margarine fondue.
Tamisez le mélange farine/cacao par dessus puis mélangez afin d’obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule à cake bien graissé . découpez la dernière banane en deux et déposez-la par dessus , puis enfournez pour 45 minutes .
Laissez refroidir puis ajoutez quelques drizzle de chocolat fondu.
Myrtille & Pavlova 