Banana Bread végan au chocolat

Mais pourquoi je n’avais jamais essayé le banana bread au chocolat avant ??

Parce que clairement, cette version surpasse toutes les autres !

Ingrédients :

  • 130 g de farine
  • 60 g de cacao
  • 1 càc de levure
  • 1/2 càc de sel
  • 4 bananes bien mûres
  • 120 g de margarine
  • 125 g de sucre de canne
  • Un peu de chocolat fondu pour la déco

Préparation :

Préchauffez le four à 175°C .

Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao, le sel et la levure.

Dans un autre plat, écrasez 3 bananes en purée puis ajoutez le sucre et la margarine fondue.

Tamisez le mélange farine/cacao par dessus puis mélangez afin d’obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans un moule à cake bien graissé . découpez la dernière banane en deux et déposez-la par dessus , puis enfournez pour 45 minutes .

Laissez refroidir puis ajoutez quelques drizzle de chocolat fondu.


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