Linguine cashew e pepe

Voici ma version végane des linguine cacio e pepe !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 400 g de linguine
  • 4 litres d’eau ( + 28g de sel)
  • 200 g de crème de cajou
  • 2 càs de levure nutritionnelle
  • 1 à 2 cuillères à soupe de poivre du moulin

Préparation :

Faites bouillir l’eau pour les pâtes puis faites les cuire al dente .

Faites chauffer la crème de cajou à feu doux dans une grande casserole puis ajoutez deux louches d’eau de cuisson. Mélangez, ajoutez la levure nutritionnelle et le poivre.

Égouttez les pâtes et ajoutez les à la sauce , mélangez puis servez aussitôt.


Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s