Chocolat viennois glacé

Chocolat viennois glacé

La gourmandise du jour : ce chocolat viennois glacé super crémeux ! Ingrédients pour 4 personnes : 800 ml de lait végétal ( j'ai fait du lait aux noisettes )100 g de chocolat noir 50 g de chocolat noir + 1 càs d'huile végétal ( coco) pour la sauce chocolat200 ml de crème végétale à [...]

Tzatziki végan

Tzatziki végan

Rafraîchissant et facile à faire , ce mezzé se déguste aussi bien en entrée qu'en dips avec des crudités ou des crackers. Ingrédients : 1 concombre1 càc de sel200 g de yaourt végétalLe jus d'1/2 citron2 càs d'huile d'olive1/2 càc de sel1 pincée de poivre10 g d'aneth10 g de menthe Préparation : Rincez le concombre [...]

Salade de pâtes, artichauds , olives et asperges

Salade de pâtes, artichauds , olives et asperges

Une version améliorée de la traditionnelle salade de pâtes avec des légumes croquants et une sauce acidulée au citron . Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pâtes cuites100 g de cœurs d'artichaudsUne dizaine d'asperges vertes1 càs d'huile d'olive1 pincée de sel2 gousses d'ail30 g d'olives kalamata Pour la vinaigrette au citron : Le [...]