Brioche perdue végane

Brioche perdue végane

On commence tout doucement ce jour férié par un petit-déjeuner gourmand ! Ingrédients : 1 petite brioche nature200 ml de lait d'amande1 càs de sirop d'érable50 g de banane écrasée ou de compote de pomme1 càc de maïzena1 pincée de sel2 càs de sucre de canne50 g de margarine pour le topping : du yaourt [...]

Bagels

Bagels

Avec cette recette étapes par étapes , apprenez à faire vos bagels à la maison! Ingrédients pour 8 bagels : 460 g de farine T45 8 g de sel15 g de levure fraiche280 ml de lait végétal à température ambiante30 g de sirop d'érable40 g de margarineDes graines de pavot, tournesol, courges, sésame, avoine... pour [...]

Tofu brouillé pour un « English breakfast »

Tofu brouillé pour un « English breakfast »

Ingrédients pour 4 personnes : Pour le tofu brouillé : 400 g de tofu soyeux1 càs d'huile d'olive2 pincée de sel1 pincée de poivre1 càc de curcuma1 pincée de chili Garniture : 1 avocat1/2 concombre6 tomates cerises200 g d'haricots rouges cuitsQuelques feuilles de coriandre100 g de germes d'alfalfa1 poignée de graines de sésame noiresle vert [...]