Plant-Based recipes
On retombe en enfance avec cette recette régressive et tellement gourmande du cake marbré garni d'une ganache au chocolat et de noisettes caramélisées Ingrédients : Pour la pâte vanille : 150 g de farine1 pincée de sel1 càc de levure chimique60 g d'huile de tournesol120 g de sucre1 gousse de vanille50 g de compote de [...]
Une glace crémeuse et une sauce au chocolat fondante : c'est le combo parfait ! Ingrédients : Pour la glace : 1 banane 200 g de noix de cajou ou d'amandes100 ml de sirop d'érable250 ml de lait végétal3 càc de graines de vanille pour la décoration : des cerises fraiches ou confitesdes vermicelles ou [...]
Croquante et fondante à la fois, cette tarte sans cuisson est parfaite pour la saison ! Ingrédients : Pour la pâte : 130 g de flocons d'avoines sans gluten150 g de poudre d'amandes100 g de beurre de noix de cajou ou d'amandes60 g de sirop d'érable1 gousse de vanille1 pincée de sel40 g d'amarante soufflée [...]
Une ganache chocolat & noisettes fondante sur une pâte granola croustillante : voilà le secret pour des tartelettes gourmandes ! Ingrédients : Pour la pâte granola : 160 g de flocons d'avoine sans gluten120 g de poudre de noisettes30 g de sirop d'agave4 càs d'huile de coco1 pincée de sel30 g de graine de chia40 [...]
la saison des cerises est lancée , alors on en profite avec cette recette végane de clafoutis ! Ingrédients : 180 g de tofu soyeux140 ml de crème d'avoine120 ml de lait végétal100 g de sucre1 càc de graines de vanille100 g de farine30 g de maïzena1 pincée de sel350 g environ de cerises Préparation [...]
C'est l'heure du goûter ! Une petite recette de gaufres ça vous dit ? Ingrédients : 250 g de farine50 g de sucre complet10 g de levure chimique1 pincée de sel100 g de compote de pommes (ou de banane écrasée)500 g de lait végétal45 ml d'huile de coco1 càc de vanille liquide Garniture : Confiture [...]
Beaucoup de fruits , un peu de sucre et une sorbetière : il ne vous en faut pas plus pour réalisez vous-même vos sorbets préférés ! Ingrédients : Sorbet mangue/passion 2 mangues8 à 10 fruits de la passion150 g de sirop de sucre Sorbet fruits rouges 1 kg de fruits rouges frais ( fraises, framboises, [...]
l'Eton Mess c'est comme une Pavlova mais destructurée ! Ingrédients pour 4 verrines : 400 g de compote fraise/rhubarbe4 grosses meringues ou 8 petites 100 g de fraises coupées en petits morceaux50 g de rhubarbe coupées en petits morceaux400 g de yaourt végétal ou de chantilly de cocoQuelques feuilles de menthe fraîche Préparation : Déposez [...]
Ingrédients : 250 g de fraises250 g de rhubarbe100 g de sucre de cannele jus d'une orange Préparation : Épluchez et coupez la rhubarbe en morceaux . Faites mariner la rhubarbe avec la moitiée du jus d'orange et 50 g de sucre pendant 12 heures . Rincez les fraises puis équeutez-les . faites mariner les [...]
C'est la saison de la rhubarbe , alors on en profite ! Ingrédients : 250 g de farine T4510 g de levure fraiche100 ml de lait végétal50 g de compote de pommes ( ou de banane écrasée )50 g de sucre de canne70 g de margarine1 pincée de sel150 g de poudre d'amandes150 d'amande effilées [...]
