Plant-Based recipes
Cette recette a tout pour plaire : des poires au sirop fondantes et un praliné de noix de pécan caramélisées ! Ingrédients : Pâte sucrée : 120 g de margarine80 g de sucre glace1 gousse de vanille50 g de poudre d'amandes1 pincée de sel50 g de substitut d'œuf ( compote de pommes, œuf de "lin" [...]
Love is in the air ... Pour cette St Valentin , je vous propose ma version vegan des fameux cupcakes red velvet ! Ingrédients pour 24 cupcakes : 350 g d'huile végétale350 g de suce1 càc d'extrait de vanille60 ml de colorant alimentaire rouge liquide ou bien 1 càc de colorant en pâte120 g de [...]
Mais pourquoi je n'avais jamais essayé le banana bread au chocolat avant ?? Parce que clairement, cette version surpasse toutes les autres ! Ingrédients : 130 g de farine60 g de cacao1 càc de levure1/2 càc de sel4 bananes bien mûres120 g de margarine125 g de sucre de canneUn peu de chocolat fondu pour la [...]
Parce qu'on est toute des Queen ! Ingrédients : Pâte feuilletée 150 ml d'eau5 g de sel250 g de farine T6525 g de margarine fondue200 g de margarine ferme Crème pâtissière 75 ml de lait d'amande1/2 gousse de vanille25 g de suce15 g de fécule de maïs1 càc de purée d'amandes1 pincée de sel Frangipane [...]
Cliquez sur l'image pour accéder à la recette ! Stollen Boxemännchen Pain d'épices chocolat chaud aux épices de Noël Gingerbread smoothie bowl Pavlova de Noël Pumpkin spice cinnamon rolls brioches streusel carrot cupcakes
Voici une recette festive de Pavlova qui viendra sublimer vos festins de fin d'année ! Ingrédients : Pour la meringue : 250 g d'aquafaba400 g de sucre semoule1 càs de vinaigre de framboise1 càs de maïzena Crémeux à la mangue : 250 ml de coulis ou purée de mangue1 càc d'agar-agar100 g de margarine Garniture [...]
l'acidité du citron, la douceur de la meringue et le croustillant de la pâte ... voilà une petite douceur qui enchantera votre palais ! Ingrédients pour 6 tartelettes ou 1 grande tarte : Pour la pâte : 120 g de margarine80 g de sucre glace1 gousse de vanille50 g de poudre d'amandes1 pincée de sel50 [...]
Une petite envie de banana bread ? Avec cette recette de mug cake végan vous aurez seulement besoin de 5 minutes ! Ingrédients pour 1 mug cake : 1 banane bien mûre1 càs d'huile1 càs de lait d'amande1 càc de sucre3 càs de farine1 pincée de sel1 pincée de canelle1/2 càc de levure chimiqueQuelques noix [...]
Je vous partage ma version végane du tiramisu avec en prime la recette des biscuits cuillère maison ! Ingrédients : Biscuits cuillère : Garniture : 100 ml d'aquafaba réduit 90 g de sucre20 g de crème végétale45 g de maïzena + 45 g de farineDu sucre glace pour saupoudrer 200 g de cream cheese végan [...]
Une meringue croustillante, une compotée de myrtilles , le tout surmonté d'une crème végétale infusée à la fève tonka ... voici ma recette préférée de pavlova ! Ingrédients : Pour les meringues 250 g d'aquafaba400 g de sucre semoule1 càs de vinaigre de framboise1 càs de maïzena Pour la compotée de myrtilles : 200 g [...]
Myrtille & Pavlova 