Nœuds de Carnaval végans

Les verwurelter sont les petits beignets en forme de nœud que l'on mange au Luxembourg pour le carnaval. Ingrédients : 350 g de farine T4515 g de levure fraîche1/2 càc de sel40 g de sucre1/2 gousse de vanille170 ml de lait d'amandes10 ml de rhum50 g de margarineHuile de frituremélange de sucre et cannelle en [...]

Tarte aux poires et noix de pécans caramélisées

Tarte aux poires et noix de pécans caramélisées

Cette recette a tout pour plaire : des poires au sirop fondantes et un praliné de noix de pécan caramélisées ! Ingrédients : Pâte sucrée : 120 g de margarine80 g de sucre glace1 gousse de vanille50 g de poudre d'amandes1 pincée de sel50 g de substitut d'œuf ( compote de pommes, œuf de "lin" [...]

Banana Bread végan au chocolat

Banana Bread végan au chocolat

Mais pourquoi je n'avais jamais essayé le banana bread au chocolat avant ?? Parce que clairement, cette version surpasse toutes les autres ! Ingrédients : 130 g de farine60 g de cacao1 càc de levure1/2 càc de sel4 bananes bien mûres120 g de margarine125 g de sucre de canneUn peu de chocolat fondu pour la [...]

Galette des Reines végane au chocolat et noisettes

Galette des Reines végane au chocolat et noisettes

Parce qu'on est toute des Queen ! Ingrédients : Pâte feuilletée 150 ml d'eau5 g de sel250 g de farine T6525 g de margarine fondue200 g de margarine ferme Crème pâtissière 75 ml de lait d'amande1/2 gousse de vanille25 g de suce15 g de fécule de maïs1 càc de purée d'amandes1 pincée de sel Frangipane [...]

Brioches véganes au streusel de Spéculoos

Brioches véganes au streusel de Spéculoos

Ces brioches au streusel parfumé aux épices à Spéculoos sont idéales pour se mettre dans l'ambiance de Noël ! Ingrédients : Pour la brioche : 22 g de levure fraîche135 g de farine90 d'eau350 g de farine150 ml de lait végétal + 10 ml de vinaigre de cidre60 g de sucre9 g de sel225 g [...]