Chou-fleur rôti au curry

Chou-fleur rôti au curry

C'est la pleine saison du chou-fleur et quoi de mieux qu'une recette facile et savoureuse pour en profiter ! Ingrédients : 1 chou-fleur entier1 càc de sel2 càs de tahini1 càc de curry en poudre1/2 càc d'ail en poudre1 pincée de poivrele jus d'un citron2 càs de yaourt végétal pour la garniture : 200 g [...]

Patates douces farcies au chou kale et pois chiches grillés

Patates douces farcies au chou kale et pois chiches grillés

J'adore cette recette de patates douces façon Buddha Bowl ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 patates douces1 càs d'huile d'olive1 pincée de sel et de poivre100 g de chou kale50 g de pois chiches grillés4 càs de crème de cajouquelques germes de radis pour la crème de cajou : 150 g de noix de [...]

One-Pot Pasta : hummus et épinards

One-Pot Pasta : hummus et épinards

15 minutes pour un délicieux repas, ça vous tente ? Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de pâtes250 g de tomates cerises200 g de jeunes pousses d'épinards1 oignons1 gousse d'ail2 càs d'huile d'olive120 g de hummus nature900 ml de bouillon de légumessel et poivre pour ajuster l'assaisonnement1 filet de jus de citron au moment [...]

Butternut Farcie

Butternut Farcie

Voici une recette cocooning et gourmande ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut moyenne250 g de mélange de céréales et graines cuits ( épeautre, orge, riz, avoine et blé )2 branches de céleri + feuilles1 oignons2 cas d'huile d'olive1 càc de sel2 càs de râpé végan ( optionnel) Préparation : Coupez la butternut [...]