Salade de fenouil aux suprêmes d’orange et poivre de Timut

Salade de fenouil aux suprêmes d’orange et poivre de Timut

Cette salade croquante et acidulée vous apportera de la fraîcheur et des vitamines ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 bulbes de fenouil4 oranges ( j'ai choisi des oranges d'Algarve )1 càc de sel4 càs d'huile d'olive2 càs de vinaigre balsamique blanc1 càc de poivre de Timut moulu Préparation : Rincez les bulbes de fenouil [...]

Salade de betteraves crues, pommes et pignons

Salade de betteraves crues, pommes et pignons

j'adore la betterave crue et associée à la pomme cela donne une salade croquante et vitaminée ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses betteraves2 pommes types granny smith ou elstar1 càc de fleur de sel1 oignon nouveau50 g de pignons2 càs d'huile de noisettes2 càs d'huile de tournesol2 càs de vinaigre de cidre1 càs [...]

Salade de pâtes, artichauds , olives et asperges

Salade de pâtes, artichauds , olives et asperges

Une version améliorée de la traditionnelle salade de pâtes avec des légumes croquants et une sauce acidulée au citron . Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pâtes cuites100 g de cœurs d'artichaudsUne dizaine d'asperges vertes1 càs d'huile d'olive1 pincée de sel2 gousses d'ail30 g d'olives kalamata Pour la vinaigrette au citron : Le [...]