Mon apéritif Végan

Mon apéritif Végan

Des dips, des crudités et du fromage frais ... voici quelques idées pour un apéritif végan réussi ! Fromage frais ail & fines herbes minis Focaccia Guacamole et Caviar d’Aubergines Houmous maison Cliquez sur l'image pour accéder aux recettes Ingrédients : Caviar d’AuberginesGuacamoleHoumous maisonFocaccia aux tomates confites et romarinFromage frais ail & fines herbesDes crudités (des carottes colorées, [...]

Energy Balls

Energy Balls

Riches en fibres, protéines et vitamines, les Energy Balls constituent la collation idéale pour les petits comme pour les grands ! Ingrédients : Préparation : 80 g de farine d'amandes80 g de flocons d'avoine ( sans gluten )1 /4 de càc de sel80 g de beurre d'amande60 g de sirop d'érable1 gousse de vanille30 ml [...]

Nuggets de chou-fleur et sauce au yaourt végétal

Nuggets de chou-fleur  et sauce au yaourt végétal

Ingrédients pour une vingtaine de nuggets : Nuggets de chou-fleur : 1 chou fleur 30 g de farine de maïs20 g de maïzena2 càc de paprika en poudre1 càc de curcuma en poudre1/2 càc de chili en poudre120 ml de lait végétal 75 g de chapelure sans-gluten1 càc de paprika en poudre1 pincée de sel1 [...]