Praliné maison

Praliné maison

Ingrédients pour 500 g : 250 g de sucre de canne blond100 g d'eau125 g d'amandes entières sans peau125 g de noisettes entières sans peau Préparation : Torréfier les fruits secs sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 10 minutes à 180°CFaites cuire l'eau et le sucre à 117°C en utilisant un thermomètre de [...]

Banana Bread

Banana Bread

Ingrédients pour 8 à 10 parts : 4 bananes bien mûres80 g de sucre de canne complet80 g de beurre d'amandes 1 pincée de sel1 càc de noix de muscade moulue245 g de farine 1 sachet de levure chimique150 g de lait végétal50 g d'amandes effilées Instructions : Dans un saladier, écrasez les bananes à [...]