Carottes rôties

Carottes rôties

Ingrédients pour 2 personnes : Une dizaine de carottes fanes2 càs d'huile d'olive1 càc de sel sauce tahini : 4 càs de tahini1 càc de sirop d'érablele jus d'un citron1 càc de sel2 càs d'huile d'olive15 ml d'eau accompagnements : 150 g de sarrasin cuit1 grosse poignée de pistache natures2 càs de graines de grenadequelques [...]

Soupe de carottes rôties et dukkah aux pois chiches

Soupe de carottes rôties et dukkah aux pois chiches

Une soupe veloutée aux saveurs orientales Ingrédients pour 6 personnes : Pour les carottes rôties : 10 carottes rôties1 càc sel1/2 càc poivre1 càs huile d'olive Pour la soupe : 2 càs d'huile d'olive6 à 8 feuilles de choux vert (celles du centre )6 pommes de terre2 litres d'eau2 cubes de bouillon de légumes1 càc [...]