Stollen végan

Stollen végan

Cette recette de brioche alsacienne est parfaite pour démarrer la période de Noël ! Ingrédients : Levain : 75 ml de lait végétal12 g de levure fraîche100 g de farine Pâte : Les zestes d'un citron1 gousse de vanille25 g de pâte d'amandes100 g de farine85 g de margarine1 càc de cannelle1/2 càc de sel10 [...]