Tarte panna cotta aux fruits rouges

Tarte panna cotta aux fruits rouges

Croquante et fondante à la fois, cette tarte sans cuisson est parfaite pour la saison ! Ingrédients : Pour la pâte : 130 g de flocons d'avoines sans gluten150 g de poudre d'amandes100 g de beurre de noix de cajou ou d'amandes60 g de sirop d'érable1 gousse de vanille1 pincée de sel40 g d'amarante soufflée [...]

Couronne de Pavlova aux fruits rouges

Couronne de Pavlova aux fruits rouges

La première fois que j'ai fait un Pavlova c'était pour Pâques il y a une dizaine d'années et ça a été le coup de foudre immédiat ! C'est devenu mon dessert traditionnel de Pâques. Ingrédients pour la meringue : 250 g d'aquafaba200 g de sucre semoule200 g de sucre glace1 càs de vinaigre de framboise1 [...]