Légumes d’hiver rôtis et houmous au curry

Légumes d’hiver rôtis et houmous au curry

Pleins de saveurs et de vitamines pour un winter bowl épicé ! Ingrédients pour 4 personnes: 2 patates douces4 petites betteraves crues200 g de fleurets de chou-fleur3 panais150 g de pois chiches ( en conserve, égouttés)Une bottes de petites carottes fânes2 càs d'huile d'olive1 càc de cumin en poudre1 càc d'ail en poudre1 càc de [...]

One-Pot Pasta : hummus et épinards

One-Pot Pasta : hummus et épinards

15 minutes pour un délicieux repas, ça vous tente ? Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de pâtes250 g de tomates cerises200 g de jeunes pousses d'épinards1 oignons1 gousse d'ail2 càs d'huile d'olive120 g de hummus nature900 ml de bouillon de légumessel et poivre pour ajuster l'assaisonnement1 filet de jus de citron au moment [...]

Houmous maison

Houmous maison

Facile à faire et très savoureux, j'adore déguster le houmous avec des crudités ! Ingrédients : 500 g de pois chiches égouttés100 ml de jus de citron30 ml d'huile d'olive3 g de sel70 g de tahini1 càc de cumin2 gousses d'ail1/2 càc de chili Garniture : Carottes, concombres, poivrons tricolores, radis, betterave crue , quelques [...]