Gyros végan

Gyros végan

Découvrez la version végane de ce sandwich grec composé de jackfruit , de crudités et de tzaziki , le tout dans une pita moelleuse ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour les pitas : 500 g de farine T65335 ml d'eau à température ambiante10 g de sel15 g de levure fraiche Pour le tzatziki : [...]

Jackfruit’s Tacos

Jackfruit’s Tacos

Le Jackfruit ou fruit du Jacquier est un fruit étonnant dont la texture est proche des produits carnés ( type pulled pork) . Associé à une sauce avocat/coriandre il est parfait pour une soirée tacos ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 petits tacos100 g de carottes râpées1/2 concombre tranché en fines lamelles8 tomates cerises1/2 [...]