Risotto de sarrasin aux cèpes

Risotto de sarrasin aux cèpes

Avec son goût subtil de noisette, le sarrasin se marie parfaitement avec les cèpes et les noisettes fraîches . Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de graines de sarrasin400 ml de bouillon de légumes20 g de cèpes déshydratés2 à 3 càs d'huile d'olive1 oignon1 branche de thym frais1 càs de levure nutritionnelle1 poignée de [...]