Légumes rôtis au four

Légumes  rôtis au four

Ingrédients Pour 4 personnes : 1 courgette moyenne4 pommes de terre moyennes2 petits poivrons1 oignon rouge150 g de tomates cerises2 gousses d'ail20 g de câpres50 g d'olives noiresQuelques brins d'origan2 càs d'huile d'olive1 càc de sel100 g de féta végane (optionnelle )100 g de roquette et 50 g de féta végane pour le service Préparation [...]