Burrito bowl

Burrito bowl

Cette salade façon Burrito Bowl fait un super repas complet ! Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz cuit ( semi-complet)1/2 concombre150 g de maïs grillé200 g d'haricots noirs ( égouttés ,en conserve)150 g de salade verte100 g de tomates cerises1 oignon rouge1 càc de sel4 càs de guacamole maison 100 ml de [...]

Salade de fenouil aux suprêmes d’orange et poivre de Timut

Salade de fenouil aux suprêmes d’orange et poivre de Timut

Cette salade croquante et acidulée vous apportera de la fraîcheur et des vitamines ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 bulbes de fenouil4 oranges ( j'ai choisi des oranges d'Algarve )1 càc de sel4 càs d'huile d'olive2 càs de vinaigre balsamique blanc1 càc de poivre de Timut moulu Préparation : Rincez les bulbes de fenouil [...]

Tabbouleh

Tabbouleh

Cette salade de boulghour et d'herbes fraîches est un classique des repas d'été et s'emporte facilement en pique-nique ! J'y ajoute toujours des raisins de Corinthe , du poivron et des tomates. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de boulghour cuit1 poivron jaune2 tomates1/2 oignon rouge1 grosse poignée de menthe fraiche1 grosse poignée de [...]

Nourish Bowl

Nourish Bowl

Le Nourish bowl c'est le plat équilibré et savoureux par excellence ! Mélangez des crudités, des légumes, des céréales et des protéines selon vos préférences . Ajoutez une bonne sauce et vous obtiendrez un délicieux repas . Ingrédients pour 4 bowls : 100 g de jeunes pousses d'épinard1 concombre2 carottes1 grosse patate douces1 càs d'huile [...]

Salade de fraises et asperges vertes

Salade de fraises et asperges vertes

On profite encore des asperges vertes et des premières fraises pour faire cette salade croquante et acidulée ! Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de roquetteUne bottes d'asperges vertes100 g de fraises gariguettes1 poignée d'amandes torréfiées 1 càs de vinaigre balsamique2 càs d'huile d'olive1/2 càc de sel Préparation des asperges : Faites bouillir 1,5 [...]