Soupe paysanne en croûte

Soupe paysanne en croûte

Même en ce mois de mai, le temps gris et pluvieux me donne des envies de soupe bien réconfortante ! Ingrédients pour 4 personnes Pour la soupe : 1 càs d'huile 1 oignon jaune3 carottes1 càs de farine40 ml de vin blanc250 ml de bouillon de légumes300 g d'haricots blancs en conserve2 brins de thym2 [...]