Soupe Mulligatawny

Soupe Mulligatawny

Une soupe épicée aux saveurs indiennes Ingrédients pour 4 personnes : 2OO g de lentilles corail1 oignon1 gousse d'ail2 carottes3 tomates bien mûres si c'est la saison , sinon 1 boîte de tomates concassées1 càc de curcuma en poudre1 càc de cumin en poudre1 càc de cannelle en poudre (ou 1 bâton de cannelle °1 [...]

Soupe de potimarron et Crakers au graines de courge

Soupe de potimarron et Crakers au graines de courge

Soupe de Potimarron Ingrédients : 800 g de potimarron4 à 5 oignons doux3 càc d'huile d'olive4 petites pommes de terre1 càs de pâte miso brune1 càc de curcuma en poudre1càc de gros sel Crakers aux graines de courge ingrédients : 150 g de farine1 càc de levure5 g de bouillon de légumes déshydraté30 g d'huile [...]