Tacos falafels et crudités

Tacos falafels et crudités

It's Taco's Tuesday ! et pour l'occasion j'ai concocté ces minis tacos aux falafels garnis de crudités ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour les falafels : 225 g de pois chiches en conserve égouttés1 gousse d'ail pilée10 g de persil ou de menthe10 g de coriandre1 échalotte1 càs de tahini1 càc de cumin en [...]

Jackfruit’s Tacos

Jackfruit’s Tacos

Le Jackfruit ou fruit du Jacquier est un fruit étonnant dont la texture est proche des produits carnés ( type pulled pork) . Associé à une sauce avocat/coriandre il est parfait pour une soirée tacos ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 petits tacos100 g de carottes râpées1/2 concombre tranché en fines lamelles8 tomates cerises1/2 [...]

Tacos Tuesday !

Tacos Tuesday !

Une tortilla garnie de crudités, d'avocat et de maïs grillé et une sauce façon guacamole : Épicez votre soirée avec cette recette végane et sans gluten de tacos ! Ingredients : Pour 8 tortillas 240 g de farine de maïs 160 g de farine de riz 2 càs d'huile de maïs ( plus un peu [...]